導讀老母雞清理干凈絨毛，徹底清洗干凈，今天小編就來聊一聊關于老母雞怎么燉好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!老母雞怎么燉好吃老母雞清理干凈絨毛，徹底清洗干凈。母....

老母雞清理干凈絨毛，徹底清洗干凈，今天小編就來聊一聊關于老母雞怎么燉好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

老母雞怎么燉好吃

老母雞清理干凈絨毛，徹底清洗干凈。

母雞斬成塊放入鍋中，鍋中注水，大火燒開水掉血末。

雞塊用清水多次沖洗干凈血末子，然后放入砂鍋中。

蔥切段，姜切片，花椒粒用紗布包裹起來。

砂鍋中一次性注入大量清水，放入料包，大火燒開，漂去漂浮的泡沫。

用文火燉4個小時，即可食用。