導讀煮粥的比例主要看每個人的口味和習慣，如果想吃稠一點，水和米的比例為8：1較為合適居家做粥通常水和大米的比例是4：1，煮出來的粥黏稠適中如果想煮出的粥比較稀，....

煮粥的比例主要看每個人的口味和習慣，如果想吃稠一點，水和米的比例為8：1較為合適居家做粥通常水和大米的比例是4：1，煮出來的粥黏稠適中如果想煮出的粥比較稀，水和米的比例保持在12：1左右 ，我來為大家科普一下關于煮粥比例?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

煮粥比例

煮粥的比例主要看每個人的口味和習慣，如果想吃稠一點，水和米的比例為8：1較為合適。居家做粥通常水和大米的比例是4：1，煮出來的粥黏稠適中。如果想煮出的粥比較稀，水和米的比例保持在12：1左右。

煮粥小技巧：最好先將米要洗好，浸泡30分鐘，這樣才會煮出來的粥又香又軟糯。

煮咸粥時可以加入少許香油。加了香油可以使粥變得更香，非常有食欲，還可以放些蔥花提味。

好的水質也會影響到粥的味道。自來水中含有氯和些許雜質，口感不會特別好，所以有條件的話最好選擇礦泉水煮粥。而且熱水煮粥的口感會更美味。