導讀食材：菠菜300g，油，鹽，大蒜，生姜，花椒，熟芝麻，今天小編就來說說關于涼拌菠菜怎樣做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!涼拌菠菜怎樣做好吃食材：菠菜30....

食材：菠菜300g，油，鹽，大蒜，生姜，花椒，熟芝麻 ，今天小編就來說說關于涼拌菠菜怎樣做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

涼拌菠菜怎樣做好吃

食材：菠菜300g，油，鹽，大蒜，生姜，花椒，熟芝麻。

菠菜去根洗凈，煮鍋里坐水滴入幾滴油，水冒小泡時放入菠菜焯水，看到菠菜稍微變色即撈出，控水備用。

紅尖椒洗凈切碎，生姜切絲，蒜瓣切粒。

炒鍋里倒入植物油，油熱后放入花椒爆香，撈出花椒粒，放入姜絲，辣椒粒炒香，倒入蒜粒，炒香成料油。

炒好的料油倒在菠菜上，調入精鹽拌勻，灑上熟芝麻，調勻即可。