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豹皮豆腐其實就是豆皮材料：干豆皮 一張，蒜 一瓣，香油 一勺，辣椒油 兩勺，生抽 一勺，醋 兩勺，鹽 適量，味精適量，接下來我們就來聊聊關于怎么做豹皮豆腐?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎么做豹皮豆腐

豹皮豆腐其實就是豆皮。

材料：干豆皮 一張，蒜 一瓣，香油 一勺，辣椒油 兩勺，生抽 一勺，醋 兩勺，鹽 適量，味精適量。

把干豆皮洗干凈，用水泡軟。

鍋加水燒開后，把泡軟的干豆皮放入，燙兩分鐘左右。

撈出，冷水淋一下，切成片。放入盤里備用。

鍋中加油燒熱，把熱油潑在放有辣椒面和熟芝麻的碗中，一邊潑一邊攪拌，制成紅油。

豆皮中加適量生抽、醋、鹽、雞精，拌入紅油，即成。