導讀河蚌肉取出并清洗干凈，還要用刀背敲打一下河蚌，現在小編就來說說關于河蚌怎么做?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!河蚌怎么做河蚌肉取出并清洗干凈，還要....

河蚌肉取出并清洗干凈，還要用刀背敲打一下河蚌，現在小編就來說說關于河蚌怎么做?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

河蚌怎么做

河蚌肉取出并清洗干凈，還要用刀背敲打一下河蚌。

接下來把河蚌肉放入鍋中，放入生姜片，燒至上大汽，關火燜15分鐘左右。

把燜好的河蚌取出進行烹制，煮河蚌的湯也可以加點配菜和調味的東西，味道一樣很鮮美。