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雷竹筍怎么做好吃雷竹筍做好吃的方法

發(fā)布時(shí)間：2025-11-11閱讀( 15)

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將竹筍斬掉老根，橫著切成兩片，然后用刀切成4厘米長(zhǎng)、1厘米厚的長(zhǎng)方條，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于雷竹筍怎么做好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

雷竹筍怎么做好吃（雷竹筍做好吃的方法）

雷竹筍怎么做好吃

將竹筍斬掉老根，橫著切成兩片，然后用刀切成4厘米長(zhǎng)、1厘米厚的長(zhǎng)方條。

燒熱鍋，下油，至五成熟時(shí)，將筍條逐一放在油鍋中炸至斷生后撈出。

將筍全部炸熟后，倒掉鍋中余油，放入姜汁、鹽、醬油、糖和筍條，用大火炒至染上色、入了味后，再加些湯、味精用小火加蓋燜至鹵半干，再改用大火收干，下香油拌勻即可。

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