導讀準備用料紅棗、泥鰍、生姜、鹽泥鰍用鹽搓擦，熱水洗，去魚身表面滑液，開魚肚，去內臟和魚頭，先干凈，放鐵鍋內，加生油，魚身煎至微黃，我來為大家科普一下關于泥鰍怎....

準備用料紅棗、泥鰍、生姜、鹽泥鰍用鹽搓擦，熱水洗，去魚身表面滑液，開魚肚，去內臟和魚頭，先干凈，放鐵鍋內，加生油，魚身煎至微黃，我來為大家科普一下關于泥鰍怎么煲湯最有營養?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

泥鰍怎么煲湯最有營養

準備用料。紅棗、泥鰍、生姜、鹽。

泥鰍用鹽搓擦，熱水洗，去魚身表面滑液，開魚肚，去內臟和魚頭，先干凈，放鐵鍋內，加生油，魚身煎至微黃。

紅棗和生姜洗干凈。紅棗去核，生姜去皮，切兩片。

瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，放入材料，改用中火繼續煲兩小時，加少許鹽調味，即可食用。