導讀準備用料蟹、姜、蒜、生抽、冰糖、醋，我來為大家科普一下關于螃蟹清蒸做法?以下內容希望對你有幫助!螃蟹清蒸做法準備用料。蟹、姜、蒜、生抽、冰糖、醋。將螃蟹放水....

準備用料蟹、姜、蒜、生抽、冰糖、醋，我來為大家科普一下關于螃蟹清蒸做法?以下內容希望對你有幫助!

螃蟹清蒸做法

準備用料。蟹、姜、蒜、生抽、冰糖、醋。

將螃蟹放水中吐凈臟東西，用牙刷刷干凈螃蟹身上的泥沙。

鍋中放入水，加切好的姜片和黃酒。

大火燒開后將螃蟹肚子朝上放入蒸鍋中，蟹上放一些姜絲。

用姜末、蒜末、生抽、陳醋、少量冰糖調成蘸汁，一起上鍋，蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右。

蒸熟的螃蟹解繩盛盤，沾汁食用即可。