導讀食材：雞蛋2個、粉條1小把、油適量、鹽適量、青椒適量、醬油適量、八角適量、花椒適量、干紅椒適量，接下來我們就來聊聊關于粉條炒雞蛋的做法?以下內容大家不妨參考....

食材：雞蛋2個、粉條1小把、油適量、鹽適量、青椒適量、醬油適量、八角適量、花椒適量、干紅椒適量，接下來我們就來聊聊關于粉條炒雞蛋的做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

粉條炒雞蛋的做法

食材：雞蛋2個、粉條1小把、油適量、鹽適量、青椒適量、醬油適量、八角適量、花椒適量、干紅椒適量。

鍋中加入和平時炒菜用量關不多的油，放入兩個八角和一小把花椒炸香后加入適量水。

再加入粉條，多一點的醬油。

還可以放入幾個干紅椒一起同煮，大火煮開將粉條煮軟后關火略泡透入味后撈出備用。

雞蛋加一點點鹽打撒，尖椒切成小段備用。

鍋中加入適量油（可略多放一點）將雞蛋炒熟盛出。

利用鍋中底油，加入青椒段炒香。

再加入粉條快速翻炒。

粉條可以根據情況再加一點醬油提味上色，將雞蛋放入。炒勻出鍋即可。