導讀將小魚去掉鱗和腸子，洗凈備用；，今天小編就來聊一聊關于煎小魚怎么做才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!煎小魚怎么做才好吃將小魚去掉鱗和腸子，洗凈備用；將蔥....

將小魚去掉鱗和腸子，洗凈備用；，今天小編就來聊一聊關于煎小魚怎么做才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

煎小魚怎么做才好吃

將小魚去掉鱗和腸子，洗凈備用；

將蔥和香菜洗凈備用；

將干辣椒洗凈備用；

將姜去皮洗凈切好備用；

在鍋中放入適量菜籽油；

將小魚放入鍋中，兩面煎至金黃后盛起來備用；

在鍋中的底油中加入切好的姜沫；

加入一勺豆瓣醬，炒出香味；

加入適量水；

將煎好的小魚倒入鍋中；

加入適量食鹽；

加入切好的香菜和蔥花；

將香菜煮好后加入適量雞精；

起鍋，美味的小魚就煎制好了。