導讀材料：蟶子，蔥，姜，蒜，豆豉醬，青椒，紅椒，洋蔥各適量，我來為大家講解一下關于爆炒蟶子做法?跟著小編一起來看一看吧!爆炒蟶子做法材料：蟶子，蔥，姜，蒜，豆豉....

材料：蟶子，蔥，姜，蒜，豆豉醬，青椒，紅椒，洋蔥各適量，我來為大家講解一下關于爆炒蟶子做法?跟著小編一起來看一看吧!

爆炒蟶子做法

材料：蟶子，蔥，姜，蒜，豆豉醬，青椒，紅椒，洋蔥各適量。

蟶子放鹽水中浸泡至少兩小時吐沙子。

蔥姜蒜切片，洋蔥切塊，青椒紅椒切好備用。

油鍋燒熱，蔥姜蒜炒出香味，依次放入洋蔥青椒紅椒，最后放適量豆豉醬，適量加一點水。

蟶子放入鍋中翻炒（豆豉醬本身就有咸味，無需再放鹽）。