導(dǎo)讀材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、鹽，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于紅燒肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!紅燒肉怎....

材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、鹽，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于紅燒肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

紅燒肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、鹽。

準(zhǔn)備材料，五花肉洗凈，切成麻將塊大小；

鍋燒熱放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角；

倒入五花肉翻炒至兩面微焦，加入料酒或者白酒、醬油、冰糖；

轉(zhuǎn)入砂鍋加適量開水，慢火燜一個(gè)小時(shí)，要注意經(jīng)常翻身，一方面均勻上色，另一方面避免豬皮粘鍋。出鍋之前撒點(diǎn)胡椒粉和鹽就可以了。