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發布時間:2025-11-11閱讀(3)
包好的牛肉餃子直接放入蒸鍋,出現水蒸氣后繼續蒸12-15分鐘即可,我來為大家科普一下關于牛肉蒸餃蒸多長時間?以下內容希望對你有幫助!

牛肉蒸餃蒸多長時間
包好的牛肉餃子直接放入蒸鍋,出現水蒸氣后繼續蒸12-15分鐘即可。
牛肉蒸餃的做法:
圓蔥洗凈用冷水浸泡至少半小時,防止切的時候辣眼睛。
牛肉洗凈切成長條用冷水浸泡半小時去掉血水。
半小時后把牛肉撈出來瀝干水分,然后切成小丁放入生抽、蠔油腌漬半小時。
把圓蔥切大塊放入手動攪碎器中,切成碎末。
把切好的圓蔥放到紗布中捏出水分。
把肉餡、圓蔥一起放入攪拌器內,攪打均勻。
起鍋倒入一大勺植物油,加入一點花椒、姜片、蔥絲、鹽炒出香味。
炒出香味后,用篩網過濾到肉餡中,然后攪拌均勻。
準備好餃子皮,可以直接買市場的成品,也可以自制。
包成餃子。
包好的餃子直接放入蒸鍋,出現水蒸氣后繼續蒸12-15分鐘即可。
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