導讀清炒胡蘿卜纓原料：準備一斤左右胡蘿卜纓，蒜瓣碎、鹽、干辣椒段各適量，我來為大家講解一下關于胡蘿卜纓怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!胡蘿卜纓怎么做好吃清炒....

清炒胡蘿卜纓原料：準備一斤左右胡蘿卜纓，蒜瓣碎、鹽、干辣椒段各適量，我來為大家講解一下關于胡蘿卜纓怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!

胡蘿卜纓怎么做好吃

清炒胡蘿卜纓

原料：準備一斤左右胡蘿卜纓，蒜瓣碎、鹽、干辣椒段各適量。

做法：炒鍋燒油爆香蒜瓣碎和干辣椒段，下胡蘿卜櫻子大火快炒至斷生，加適量鹽炒勻即可裝盤。

功效：清炒胡蘿卜纓味道清香可口，不僅可以開胃，而且可以補充很多微量元素。

胡蘿卜纓子做餡

用胡蘿卜纓子做餡蒸包子或做水餅都非常好吃，把胡蘿卜纓子剁成碎末后搭配各種肉餡或蝦仁等配菜，再加調味料調成自己喜歡的味道即可。

特點：用胡蘿卜纓子做餡不僅更加美味，而且更加營養(yǎng)。

胡蘿卜纓子蛋餅

將剁碎的胡蘿卜纓子與雞蛋一起拌勻，加鹽調味，煎成蛋餅即可食用，加適量蝦仁更好吃。

特點：營養(yǎng)豐富，滋補效果好。

胡蘿卜纓子蛋花湯

將胡蘿卜纓子切碎后與蝦皮一起煮蛋花湯，放鹽調味即可享用。

特點：味道清香，可以滋補養(yǎng)胃。

胡蘿卜纓子咸菜

將胡蘿卜纓子洗凈煮熟，再切成5公分左右的短段，加鹽拌勻后放入甕中密封發(fā)酵，發(fā)酵成熟后即可取出食用，當涼菜或者咸菜吃都很美味。也可以將腌好的胡蘿卜纓了做成菜飯，鐵鍋內加水、放黑菜、黃豆、小米進入，煮開后，拌一些白面進去，也可以加少許的粉面。

特點：這種吃法比較具有開胃作用，適合胃口不好的人食用。