導讀材料：雞肉約400克、冬瓜100克、姜4片、小蔥兩根，今天小編就來聊一聊關于冬瓜燉雞怎么做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!冬瓜燉雞怎么做好吃材料：雞肉約....

材料：雞肉約400克、冬瓜100克、姜4片、小蔥兩根，今天小編就來聊一聊關于冬瓜燉雞怎么做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

冬瓜燉雞怎么做好吃

材料：雞肉約400克、冬瓜100克、姜4片、小蔥兩根。

雞肉事先用開水焯一下，洗凈切小塊。冬瓜切塊，姜切片，小蔥挽結。

砂鍋內冷水，放入雞肉、小蔥結、姜片，加蓋大火煮開后轉小火約一小時。

放入冬瓜塊，繼續煲30分鐘，煲至湯色轉白，關火后加入蔥花即可。