導讀可以做肉末冬瓜，具體做法如下：，我來為大家科普一下關于冬瓜和肉怎么做好吃?以下內容希望對你有幫助!冬瓜和肉怎么做好吃可以做肉末冬瓜，具體做法如下：主料：冬瓜....

可以做肉末冬瓜，具體做法如下：，我來為大家科普一下關于冬瓜和肉怎么做好吃?以下內容希望對你有幫助!

冬瓜和肉怎么做好吃

可以做肉末冬瓜，具體做法如下：

主料：冬瓜400克。配料：豬肋條肉（五花肉）75克，榨菜35克。調料：鹽2克，香油10克，辣椒(紅、尖、干)35克，淀粉(玉米)5克，大蔥5克，姜3克，大蒜5克，植物油20克，各適量。

將冬瓜去皮切成方塊，在瓜皮面剞成十字花刀（深度為瓜肉五分之三），然后切成4塊，用熱植物油將冬瓜塊煎成金黃色；

蔥、姜、蒜切末；干辣椒、榨菜切末待用；

將豬五花肉剁成肉末后下鍋煸炒，肉末變色時投入蔥末、姜末、蒜末，散發香味后放入醬油、鹽、干辣椒末、榨菜末，最后放冬瓜塊，燒3-4分鐘后淋入水淀粉勾芡，最后淋調味品上香油即成。