主料：黃花魚2條輔料：豬肉100克調(diào)料：姜、蔥、蒜、鹽、料酒、醋、白糖、水淀粉、香菜、雞精、高湯，今天小編就來聊一聊關(guān)于燒黃魚怎么做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

燒黃魚怎么做好吃

主料：黃花魚2條。輔料：豬肉100克。調(diào)料：姜、蔥、蒜、鹽、料酒、醋、白糖、水淀粉、香菜、雞精、高湯。

將黃花魚洗凈去五臟切成花刀，豬肉切成片，姜、蒜切片，蔥切成蔥花；

坐鍋點(diǎn)火倒油，待油熱后將黃花魚放入鍋中炸至金黃色，倒入蔥、姜、蒜片煸炒，加入醋、料酒、高湯、鹽、白糖、雞精、醬油燒15-20分鐘；

再坐鍋點(diǎn)火，鍋內(nèi)留余汁，放入水淀粉勾芡，加入香菜即可。