導(dǎo)讀紅薯洗干凈切片，面粉備用紅薯上鍋蒸熟，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于紅薯丸子的家常做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!紅薯丸子的家常做法紅薯洗干凈切片，面....

紅薯洗干凈切片，面粉備用紅薯上鍋蒸熟，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于紅薯丸子的家常做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

紅薯丸子的家常做法

紅薯洗干凈切片，面粉備用。

紅薯上鍋蒸熟。

蒸熟的紅薯搗成紅薯泥。

篩入面粉和白糖，面粉要一點(diǎn)一點(diǎn)的加，不要放太多面粉，這樣炸出來的丸子口感會(huì)糯一些。

和成面團(tuán)，面粉不要加的太多，不然炸出來的口感會(huì)發(fā)硬。

把面團(tuán)搓成小丸子，如果太粘手可以用點(diǎn)手粉。

鍋里放油，油溫六七成熱的時(shí)候，放入丸子，一定要小火，因?yàn)樯仙貏e快，火太大會(huì)糊掉。

炸好的丸子撒點(diǎn)椰蓉，軟糯香甜很好吃。