導(dǎo)讀辣子洗凈切塊，最好能用開水焯水一下，這樣炒的時候容易熟；，我來為大家科普一下關(guān)于大炮辣子怎么做好吃?以下內(nèi)容希望對你有幫助!大炮辣子怎么做好吃辣子洗凈切塊，....

辣子洗凈切塊，最好能用開水焯水一下，這樣炒的時候容易熟；，我來為大家科普一下關(guān)于大炮辣子怎么做好吃?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

大炮辣子怎么做好吃

辣子洗凈切塊，最好能用開水焯水一下，這樣炒的時候容易熟；

五花肉洗凈切片；

木耳泡發(fā)；

鍋中起油爆香蔥姜蒜干辣椒，下入肉片，翻炒。

倒入料酒，炒至九成熟下入辣子塊木耳翻炒調(diào)入五香粉雞精鹽生抽翻炒均勻出鍋。