導讀主料：好吉魚、蔥、姜、蒜、干辣椒、香菜、鹽、白酒，現在小編就來說說關于好吉魚怎么做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!好吉魚怎么做好吃主料：好吉....

主料：好吉魚、蔥、姜、蒜、干辣椒、香菜、鹽、白酒，現在小編就來說說關于好吉魚怎么做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

好吉魚怎么做好吃

主料：好吉魚、蔥、姜、蒜、干辣椒、香菜、鹽、白酒。

魚刮鱗,去內臟,洗干凈。

在魚身上打幾個花刀,用鹽、白酒腌一段時間去腥。

蔥姜切絲蒜切片，鍋內倒油,下蒜片煸香,下蔥姜絲和辣椒。

然后放開水,倒入醬油,水燒開后,把魚放進去,倒點醋,大火燒開,轉中火燉,中間加入一勺白糖,收收汁,淋入香油和味精,魚熟了就可以出鍋了,撒香菜。