導讀食材：紅鯛魚1000g，食鹽適量，蔥適量，姜適量，料酒適量，生抽適量，水淀粉適量，紅尖椒適量，我來為大家科普一下關于紅鯛魚怎么做好吃?下面希望有你要的答案，....

食材：紅鯛魚1000g，食鹽適量，蔥適量，姜適量，料酒適量，生抽適量，水淀粉適量，紅尖椒適量，我來為大家科普一下關于紅鯛魚怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

紅鯛魚怎么做好吃

食材：紅鯛魚1000g，食鹽適量，蔥適量，姜適量，料酒適量，生抽適量，水淀粉適量，紅尖椒適量。

將紅鯛魚開膛去鱗清洗干凈，用鹽腌一下。

起油鍋，猛火將魚下鍋煎。

大約一兩分鐘后，將魚翻個邊，煎至兩面金黃。

沿鍋邊熗入料酒，加姜絲，生抽，清水將魚燜5分鐘。

煮熟的魚加蔥段，椒圈調味，用水淀粉勾芡就可以起鍋了。