導(dǎo)讀排骨斬小塊洗凈，放入鍋里氽一遍水，除血水后撈出瀝干水分，我來為大家講解一下關(guān)于怎樣做紅燒排骨好吃家庭做法?跟著小編一起來看一看吧!怎樣做紅燒排骨好吃家庭做法....

排骨斬小塊洗凈，放入鍋里氽一遍水，除血水后撈出瀝干水分，我來為大家講解一下關(guān)于怎樣做紅燒排骨好吃家庭做法?跟著小編一起來看一看吧!

怎樣做紅燒排骨好吃家庭做法

排骨斬小塊洗凈，放入鍋里氽一遍水，除血水后撈出瀝干水分。

鍋里倒入熱油，爆香蔥、姜、蒜，然后倒入排骨煸炒，接著倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色。再倒入熱水，加鍋蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燒。

最后至湯汁剩四分之一多點，調(diào)入一點雞精、白糖，轉(zhuǎn)大火收汁即可。