主料：剩米飯1碗、油豆角150克、油豆1小碗，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于豆角炒米飯?jiān)趺醋龊贸?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

豆角炒米飯?jiān)趺醋龊贸?/p>

主料：剩米飯1碗、油豆角150克、油豆1小碗。

輔料：油適量、豬油適量、鹽適量、五香粉適量、黃豆醬適量、蔥適量、胡椒粉適量。

油豆角焯水后過(guò)冷水控凈水分備用。

油豆角切段兒。

炒鍋加入適量的植物油，再加少許的豬油，通常比例為1：1，爆香五香粉和蔥花，加入所有食材翻炒，加少許黃豆醬翻炒出醬香味。

加入適量的水大火燒開(kāi)，小火燉熟。

大火收汁，備好剩米飯，用筷子將剩米飯打散。

加入剩米飯翻炒均勻，加入鹽、胡椒粉調(diào)味出鍋即可。