導讀蒜苔適量、鴨腎幾個、大蒜適量、孜然粉適量、蠔油適量、醬油適量、鹽適量、清水適量，我來為大家科普一下關于鴨腎怎么炒好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧....

蒜苔適量、鴨腎幾個、大蒜適量、孜然粉適量、蠔油適量、醬油適量、鹽適量、清水適量，我來為大家科普一下關于鴨腎怎么炒好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

鴨腎怎么炒好吃

蒜苔適量、鴨腎幾個、大蒜適量、孜然粉適量、蠔油適量、醬油適量、鹽適量、清水適量。

蒜苔切段，用鹽抓均，蒜苔抓了鹽才夠入味，過下水濾干，以防太咸。

鴨腎抓鹽，用開水燙下濾干。熱油放蒜苔翻炒均勻。

蒜苔盛起備用，大蒜爆香，加入鴨腎翻炒。加入調料，蠔油、醬油、少鹽、孜然粉、適量清水燜熟出鍋即可。