導讀準備青椒一個，蔥姜末，豆瓣醬和番茄醬各一勺，鹽和雞精少許，我來為大家科普一下關于紫扁豆怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!紫扁豆怎么做好吃準....

準備青椒一個，蔥姜末，豆瓣醬和番茄醬各一勺，鹽和雞精少許，我來為大家科普一下關于紫扁豆怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

紫扁豆怎么做好吃

準備青椒一個，蔥姜末，豆瓣醬和番茄醬各一勺，鹽和雞精少許。

先在鍋中加油后用蔥姜先爆香鍋子。

將紫色扁豆和青椒切絲后放入鍋子中均勻翻炒。

加入豆瓣醬和番茄醬，翻炒均勻。

加入適量的水，蓋上鍋子后用中火煮上五分鐘。

等到汁水都收干后再調入鹽和雞精即可。