導讀先準備醬汁在一個小碗里準備醬汁成分要容易得多，而不是在蛤蜊烹飪時爭先恐后地單獨添加，現在小編就來說說關于蛤蜊怎么炒才好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起....

先準備醬汁在一個小碗里準備醬汁成分要容易得多，而不是在蛤蜊烹飪時爭先恐后地單獨添加，現在小編就來說說關于蛤蜊怎么炒才好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蛤蜊怎么炒才好吃

先準備醬汁。在一個小碗里準備醬汁成分要容易得多，而不是在蛤蜊烹飪時爭先恐后地單獨添加。

在中高溫下加熱3湯匙食用油。將檸檬草攪拌均勻，直到邊緣開始變成褐色，然后再撒上生姜，接著是大蒜。炒至芳香。

添加蛤蜊，加入醬汁成分，然后輕輕攪拌。讓醬汁沸騰并起泡。一旦蛤蜊開始打開，加入1/4杯水和1茶匙玉米淀粉。這會使醬汁變稠。

當醬汁變稠時，大多數（如果不是全部）蛤蜊都應該打開。 關火，然后加入蔥和紅辣椒作為配菜。