導(dǎo)讀鍋內(nèi)放油，油微熱后放辣椒和姜絲蒜末炒出香味，今天小編就來聊一聊關(guān)于炒雞雜怎么炒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!炒雞雜怎么炒好吃鍋內(nèi)放油，油微熱后放辣椒和....

鍋內(nèi)放油，油微熱后放辣椒和姜絲蒜末炒出香味，今天小編就來聊一聊關(guān)于炒雞雜怎么炒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

炒雞雜怎么炒好吃

鍋內(nèi)放油，油微熱后放辣椒和姜絲蒜末炒出香味。

放入腌好的雞雜，大火快速翻炒，炒至雞雜完全變色，然后放入青椒和胡蘿卜。

倒入準(zhǔn)備好的芡汁，（芡汁在倒的時(shí)候一定要攪勻），芡汁完全裹在鍋內(nèi)的雞雜上。

加少許香油，關(guān)火；最后放入麻辣花生，拌勻出鍋即可。