導(dǎo)讀堆藏：選擇通風(fēng)良好、場(chǎng)地干燥的倉(cāng)庫(kù)，先用福爾馬林和高錳酸鉀混合熏蒸消毒，之后，將土豆入倉(cāng)，一般每平方米堆750公斤，高約5米，周?chē)冒鍡l箱、籮筐或木板圍好，....

堆藏：選擇通風(fēng)良好、場(chǎng)地干燥的倉(cāng)庫(kù)，先用福爾馬林和高錳酸鉀混合熏蒸消毒，之后，將土豆入倉(cāng)，一般每平方米堆750公斤，高約5米，周?chē)冒鍡l箱、籮筐或木板圍好，中間放若干竹制通氣筒此法適于短期貯藏和秋土豆的貯藏，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于鮮土豆的儲(chǔ)存方法?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

鮮土豆的儲(chǔ)存方法

堆藏：

選擇通風(fēng)良好、場(chǎng)地干燥的倉(cāng)庫(kù)，先用福爾馬林和高錳酸鉀混合熏蒸消毒，之后，將土豆入倉(cāng)，一般每平方米堆750公斤，高約5米，周?chē)冒鍡l箱、籮筐或木板圍好，中間放若干竹制通氣筒。此法適于短期貯藏和秋土豆的貯藏。

通風(fēng)庫(kù)貯藏：

將馬鈴薯裝筐堆碼于床內(nèi)，每筐約25公斤，垛高以5-6筐為宜。此外還可散堆在床內(nèi)，堆高3-7米，薯堆與庫(kù)頂之間至少要留60—80厘米的空間。薯堆中每隔2-3米放一個(gè)通氣筒，還可在薯堆底部設(shè)通風(fēng)道與通氣筒連接，并用鼓風(fēng)機(jī)吹入冷風(fēng)。秋季和初冬，夜間打開(kāi)通風(fēng)系統(tǒng)，讓冷空氣進(jìn)入，白天則關(guān)閉，阻止熱空氣進(jìn)入，冬季注意保溫，必要時(shí)還要加溫。春季氣溫回升后，則采用夜間短時(shí)間放風(fēng)、白天關(guān)閉的方法以緩和庫(kù)溫的上升。

儲(chǔ)存土豆的關(guān)鍵在于控制溫度

土豆的適宜貯藏溫度為3—5℃，相對(duì)濕度90%左右，此時(shí)塊莖不易發(fā)芽或發(fā)芽很少，也不易皺縮。所以，應(yīng)把土豆放在背陰的低溫處，切忌放在塑料袋里保存，否則塑料袋會(huì)捂出熱氣，讓土豆發(fā)芽。土豆發(fā)芽后，芽孔周?chē)蜁?huì)含有大量的有毒龍葵素，這是一種神經(jīng)毒素，會(huì)抑制呼吸中樞。也有人喜歡給土豆包上保鮮膜放在冰箱里，這種方法雖然能防止土豆變壞，但過(guò)于浪費(fèi)冰箱空間，而且買(mǎi)土豆的錢(qián)往往還抵不上所耗的電費(fèi)。