導讀青菜平菇洗凈平菇撕薄片，捏去水分姜切絲，辣椒掰段，接下來我們就來聊聊關于平菇炒青菜的家常做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!平菇炒青菜的家常做法青菜....

青菜平菇洗凈平菇撕薄片，捏去水分姜切絲，辣椒掰段，接下來我們就來聊聊關于平菇炒青菜的家常做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

平菇炒青菜的家常做法

青菜平菇洗凈。平菇撕薄片，捏去水分。姜切絲，辣椒掰段。

八角瓣干辣椒姜絲下油鍋，爆出香味下平菇。平菇炒軟放少許糖提鮮，加一點生抽（喜歡平菇鮮味可不放生抽）。

待平菇出水稍煮一會，水下三分之一放青菜。加鹽炒勻。

不待青菜全軟即出鍋，保持脆爽口感。