導讀羊肉剁成塊，溫水洗凈（待用）鍋里放入色拉油，燒熱后加入生姜、八角、干辣椒煸香后放入洗凈的羊肉，翻炒，下面我們就來說一說關于紅湯羊肉火鍋的做法?我們一起去了解....

羊肉剁成塊，溫水洗凈（待用）鍋里放入色拉油，燒熱后加入生姜、八角、干辣椒煸香后放入洗凈的羊肉，翻炒，下面我們就來說一說關于紅湯羊肉火鍋的做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

紅湯羊肉火鍋的做法

羊肉剁成塊，溫水洗凈（待用）

鍋里放入色拉油，燒熱后加入生姜、八角、干辣椒煸香后放入洗凈的羊肉，翻炒。

羊肉翻炒至顏色變白后，放入料酒、醬油，可適當放點白糖和醋提鮮，翻炒幾下后，加入開水，水要漫過羊肉。

火鍋底料用油炒香，倒入羊肉湯鍋，大火燒滾后，改小火慢燉，快爛時，放入白蘿卜、豆腐果即可。