導讀用料：雞肉適量、姜5片、大蒜3瓣、生抽1勺、老抽1勺、料酒2勺、鹽適量、蠔油1勺、豆瓣醬2勺、青辣椒適量，我來為大家科普一下關于爆炒雞肉的家常做法?以下內容....

用料：雞肉適量、姜5片、大蒜3瓣、生抽1勺、老抽1勺、料酒2勺、鹽適量、蠔油1勺、豆瓣醬2勺、青辣椒適量，我來為大家科普一下關于爆炒雞肉的家常做法?以下內容希望對你有幫助!

爆炒雞肉的家常做法

用料：雞肉適量、姜5片、大蒜3瓣、生抽1勺、老抽1勺、料酒2勺、鹽適量、蠔油1勺、豆瓣醬2勺、青辣椒適量。

雞肉洗好，宰丁。放鹽拌勻。

辣椒切丁，蒜姜切丁。

鍋中放油，倒入雞丁，放姜蒜。

加豆瓣、生抽、老抽、料酒、耗油。

最后倒入辣椒，出鍋即可。