導讀面粉500克，胡蘿卜100克，牛肉100克，西紅柿100克，菠菜100克，蒜黃50克，蔥適量，鹽1克，味極鮮醬油2毫升，蠔油3毫升，下面我們就來聊聊關于胡蘿....

面粉500克，胡蘿卜100克，牛肉100克，西紅柿100克，菠菜100克，蒜黃50克，蔥適量，鹽1克，味極鮮醬油2毫升，蠔油3毫升，下面我們就來聊聊關于胡蘿卜牛肉面的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

胡蘿卜牛肉面的做法

面粉500克，胡蘿卜100克，牛肉100克，西紅柿100克，菠菜100克，蒜黃50克，蔥適量，鹽1克，味極鮮醬油2毫升，蠔油3毫升。

把胡蘿卜去皮切成片，牛肉切成末，西紅柿切成塊，菠菜切成段，蒜黃切成段，蔥切成末。

把面粉放盆里，加水和成光滑的面團，餳面20分鐘。

把餳好的面團放案板上，搟成3毫米厚的面皮，再切成1厘米見方的小方片。

炒鍋里倒入適量花生油，等油五成熟時，放入牛肉炒至變色，再放入蔥翻炒出香味，再加入鹽，味極鮮醬油和蠔油調味，再放入胡蘿卜翻炒均勻。

再放入西紅柿、菠菜和蒜黃，翻炒入味后，加入適量純凈水，熬煮成蔬菜湯。

等蔬菜湯再一次煮開后，下入面片，煮熟即可。

然后出鍋盛碗里，這樣一碗胡蘿卜牛肉面就做好了。