導讀雞肉先炒再燉之后對營養不會有影響，而且煲的雞湯會更香，，今天小編就來聊一聊關于雞肉先炒再燉之后還有營養嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!雞肉先炒再燉之后還有....

雞肉先炒再燉之后對營養不會有影響，而且煲的雞湯會更香， ，今天小編就來聊一聊關于雞肉先炒再燉之后還有營養嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

雞肉先炒再燉之后還有營養嗎

雞肉先炒再燉之后對營養不會有影響，而且煲的雞湯會更香，

香菇燉雞湯的做法：主料：雞半只，香菇10g，老姜5片，蔥、料酒適量，白糖8g，鹽10g；步驟為：香菇提前泡開，姜片跟蔥切片，把雞肉剁好焯水備用；鍋中放少許油，將焯好的雞肉放入鍋中煸炒出香味即可；將炒好的雞肉倒入砂鍋，放兩片姜，加入清水，蓋上蓋子，開火燉煮；煮開后，轉中火燉30分鐘，放少許白糖，再放鹽調味，加少許料酒，繼續煮；煮開后，繼續煮10分鐘，然后放香菇煮5分鐘即可。