導讀食材：牛肉100g、冬筍200g、蔥適量、姜適量、辣椒適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、胡椒粉適量，下面我們就來聊聊關于冬筍牛肉怎么做好吃又簡單?接下來我們....

食材：牛肉100g、冬筍200g、蔥適量、姜適量、辣椒適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、胡椒粉適量 ，下面我們就來聊聊關于冬筍牛肉怎么做好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!

冬筍牛肉怎么做好吃又簡單

食材：牛肉100g、冬筍200g、蔥適量、姜適量、辣椒適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、胡椒粉適量。

牛肉切條，用鹽和胡椒粉腌制15分鐘。

冬筍切片，冷水下鍋，焯一下。

水沸騰后盛出，冷水沖洗干凈。

熱鍋熱油，下入姜片和辣椒炒香。

然后下入牛肉炒至變色，加入適量料酒。

加入冬筍翻炒至熟。

出鍋前加入蔥花，雞精，鹽調味即可。