導讀首先將螺絲加入清水再滴上幾滴油養上半天，要吃時再次洗凈，下面我們就來說一說關于螺螄怎么吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!螺螄怎么吃首先將螺絲加入清水再....

首先將螺絲加入清水再滴上幾滴油養上半天，要吃時再次洗凈，下面我們就來說一說關于螺螄怎么吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

螺螄怎么吃

首先將螺絲加入清水再滴上幾滴油養上半天，要吃時再次洗凈。

鍋里燒開水，加入料酒，姜片。

放入螺絲煮2分鐘左右，撈出。

用牙簽挑出螺絲的肉，只要前段，后半段不要。

韭菜洗凈，切段。

鍋中燒熱油，加入蒜末，姜末，干辣椒，炒出香味。

倒入螺絲肉，翻炒20秒。

加入生抽，炒勻，出鍋。

另起油鍋，放入韭菜翻炒。

韭菜炒至6成熟，加入炒過的螺絲肉炒勻。

加鹽調味，加糖吊鮮，炒勻即可。