導(dǎo)讀做蒜泥把大蒜剝皮放進(jìn)蒜臼中搗碎，加入適量食鹽，滴入少許食醋，滴入些許香油，就可以吃了，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于大蒜怎么吃?跟著小編一起來(lái)看一看吧!大蒜怎么吃做....

做蒜泥把大蒜剝皮放進(jìn)蒜臼中搗碎，加入適量食鹽，滴入少許食醋，滴入些許香油，就可以吃了，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于大蒜怎么吃?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

大蒜怎么吃

做蒜泥。把大蒜剝皮放進(jìn)蒜臼中搗碎，加入適量食鹽，滴入少許食醋，滴入些許香油，就可以吃了。

大蒜剝皮洗凈，切成片或者切碎，盛在小碗中，加入適量食鹽、食醋、香油，再加入少純凈水。

制作糖蒜。在大蒜收獲前弄一些還較嫩的大蒜頭，放進(jìn)糖蒜醋中腌制一段時(shí)間，就成了美味可口的糖蒜了，每天吃飯時(shí)，吃上幾瓣，挺爽口的。

雞蛋蒜。把6瓣大蒜用蒜臼搗成泥，把兩個(gè)剛煮熟的熱雞蛋剝皮迅速放進(jìn)蒜臼中，輕搗一下，讓蒜泥在熱蛋中燙一下，然后再把雞蛋搗碎，與蒜泥攪合在一起，放入適量食鹽、香油。既有營(yíng)養(yǎng)，又防癌抗癌，又美味爽口。

燒、烤蒜。把大蒜頭用泥巴或者濕紙包上，埋進(jìn)火里燒一會(huì)兒，蒜瓣要燒熟。或者把大蒜瓣穿在竹簽上放在暗火上烤，燒到大蒜外面金黃甚至少許糊才行，吃上幾瓣燒烤的大蒜瓣，可以驅(qū)除人體的寒氣，治療腹瀉。

制作變蒜。先將大蒜去皮，削去蒜根。用清水泡24小時(shí)，倒掉水。大蒜5千克，食鹽500克，醋2500克，大蔥切成小段。蔥段，大蒜，用鹽拌勻，食醋中加適量的水拌勻，倒入蒜中即可，加水的量最好沒(méi)過(guò)大蒜。密封容器即可。最好用玻璃罐腌制。 放在低溫避光處，變綠即可食用。

先用5個(gè)大蒜瓣洗凈，放進(jìn)蒜臼中搗成蒜泥，再向蒜臼中放入一根青辣椒一點(diǎn)姜絲，然后再搗碎，加入適量食鹽，香油、調(diào)味料。