導讀材料：烏雞300克，板栗100克，紅棗、枸杞、姜片、料酒、食鹽、雞粉各適量，現在小編就來說說關于栗子剝皮怎么做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧....

材料：烏雞300克，板栗100克，紅棗、枸杞、姜片、料酒、食鹽、雞粉各適量 ，現在小編就來說說關于栗子剝皮怎么做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

栗子剝皮怎么做好吃

材料：烏雞300克，板栗100克，紅棗、枸杞、姜片、料酒、食鹽、雞粉各適量。

洗凈的烏雞肉切去爪尖后斬塊，洗凈的板栗對半切開。

鍋中加水燒開，倒入雞肉氽煮至斷生，撈出瀝干。

鍋中放入姜片，倒入雞塊、板栗、紅棗，加入少許料酒。

然后再倒入適量的清水。

加蓋大煮沸，然后改小火燉90-120分鐘至雞肉熟爛。

揭蓋，撈去浮沫，再放入枸杞子燉煮片刻即可。