導讀皮蛋六個，切成四瓣，擺入在碟中肉末少許，姜蒜適量，辣椒醬、醬油待用，接下來我們就來聊聊關于好吃到爆的涼拌皮蛋做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!好吃....

皮蛋六個，切成四瓣，擺入在碟中肉末少許，姜蒜適量，辣椒醬、醬油待用 ，接下來我們就來聊聊關于好吃到爆的涼拌皮蛋做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

好吃到爆的涼拌皮蛋做法

皮蛋六個，切成四瓣，擺入在碟中。肉末少許，姜蒜適量，辣椒醬、醬油待用。

熱鍋后，按次序下油、姜蒜、肉末、醬油、辣椒，辣椒醬爆至出油，在皮蛋上撒上一層糖后，把鍋里的配. 料澆在皮蛋上，撒上蔥花即可。