導(dǎo)讀用刀背輕敲牛里脊后均勻撒鹽、糖、黑胡椒并用手將其揉到肉中腌制40分鐘，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于怎樣做牛排?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!怎樣做牛排用刀背輕敲牛里....

用刀背輕敲牛里脊后均勻撒鹽、糖、黑胡椒并用手將其揉到肉中腌制40分鐘，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于怎樣做牛排?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

怎樣做牛排

用刀背輕敲牛里脊后均勻撒鹽、糖、黑胡椒并用手將其揉到肉中腌制40分鐘。

取糖、蠔油、番茄醬、黃油、洋蔥、黑胡椒、鹽、蒜泥，融化的黃油中放洋蔥和蒜泥翻炒，再放鹽、糖、蠔油、番茄醬、黑胡椒和清水，熬煮5分鐘。

腌好的牛排撒上少許生粉，熱鍋中放黃油，放入牛排并翻面煎制，熟后取出淋上醬汁。