導(dǎo)讀原料：鵪鶉蛋500克，腌菜粗鹽約2斤.，今天小編就來聊一聊關(guān)于如何制作好吃的鹽焗鵪鶉蛋?接下來我們就一起去研究一下吧!如何制作好吃的鹽焗鵪鶉蛋原料：鵪鶉蛋5....

原料：鵪鶉蛋500克，腌菜粗鹽約2斤.，今天小編就來聊一聊關(guān)于如何制作好吃的鹽焗鵪鶉蛋?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何制作好吃的鹽焗鵪鶉蛋

原料：鵪鶉蛋500克，腌菜粗鹽約2斤.

我們將粗鹽放入無水無油的鍋中，中火不斷翻炒掉里面的水分，炒干出現(xiàn)噼啪作響的聲音放入花椒.

接著繼續(xù)翻炒至出香味并開始冒輕煙，取一半盛入碗中備用，將鍋中剩下的鹽鋪平壓實，擺入鵪鶉蛋.

再將盛出的鹽撒在上面壓實，蓋上蓋子小火焗三分鐘，關(guān)火再燜十分鐘，即可開吃了。