導讀清蒸鱸魚只需要蒸12分鐘左右，如果蒸的時間過長，這樣的鱸魚肉會很老，口味就會大打折扣了，我來為大家科普一下關于清蒸鱸魚多少分鐘?下面希望有你要的答案，我們一....

清蒸鱸魚只需要蒸12分鐘左右，如果蒸的時間過長，這樣的鱸魚肉會很老，口味就會大打折扣了，我來為大家科普一下關于清蒸鱸魚多少分鐘?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

清蒸鱸魚多少分鐘

清蒸鱸魚只需要蒸12分鐘左右，如果蒸的時間過長，這樣的鱸魚肉會很老，口味就會大打折扣了。

食材：鱸魚500g、青蒜適量、姜適量、豬油（或調和油）適量、蒸魚豉油適量。

鱸魚處理好后洗凈，用廚房紙擦干，兩面分別劃幾刀，并用少許鹽抹遍魚身的內外，腌制10分鐘以上。

魚肚內塞上姜和蒜，魚身也撒上姜蒜，并倒上少許料酒，大火燒開后入鍋蒸7-8分鐘左右，關火后再虛蒸5分鐘。

蒸好的魚，去除姜和蒜，并把盤內的湯汁倒掉。

魚身重新撒上姜蒜絲，澆上一勺燒熱的豬油。

上桌前再澆上蒸魚豉油，清蒸鱸魚就做好了。