導讀小土豆500克、小蔥2棵、鹽適量、孜然粉適量，現在小編就來說說關于蔥煎小土豆怎么弄?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!蔥煎小土豆怎么弄小土豆500克....

小土豆500克、小蔥2棵、鹽適量、孜然粉適量，現在小編就來說說關于蔥煎小土豆怎么弄?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蔥煎小土豆怎么弄

小土豆500克、小蔥2棵、鹽適量、孜然粉適量

方法：先將小土豆表面的泥沙沖洗干凈。

將洗凈的小土豆放入開水中煮大約15分鐘左右，用一根筷子能輕松地把最大的土豆扎透，便可撈出。

待小土豆稍涼后，剝去外皮。然后用刀面輕輕地把土豆壓扁（不要太用力，小心壓碎了）。小蔥洗凈切蔥花備用。

鍋中倒入適量玉米油燒熱，將小土豆放入鍋里中小火煎一下。一面煎至金黃后，翻面，煎至兩面金黃。 撒入適量椒鹽，撒入適量孜然粉，最后撒入蔥花拌勻裝盤。