導讀主料：五花肉500克輔料：腐乳(紅)30克、米線135克，我來為大家科普一下關(guān)于南乳蒸肉怎么做?以下內(nèi)容希望對你有幫助!南乳蒸肉怎么做主料：五花肉500克。....

主料：五花肉500克輔料：腐乳(紅)30克、米線135克，我來為大家科普一下關(guān)于南乳蒸肉怎么做?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

南乳蒸肉怎么做

主料：五花肉500克。

輔料：腐乳(紅)30克、米線135克。

調(diào)料：食鹽1小勺、雞精半小勺、料酒15克、胡椒粉適量、小蔥少許。

五花肉切成0.6CM左右的厚片。

置于大碗中，加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、鹽、雞精、胡椒粉和少量水拌勻，用手抓揉5分鐘使其入味。

將拌好的肉一片片整齊的在蒸籠中碼好，放入蒸鍋。

蓋上鍋蓋，上汽后蒸45-50分鐘即可（如果用高壓鍋只需20-25分鐘）。出鍋后撒上少量蔥末，香噴噴的粉蒸肉就做好啦。