導讀青椒洗干凈最好不用去蒂水開后抄水，數20個數就撈出來吧，千萬別燙熟了，不然就不脆了過涼水沖一下，濾干水分，下面我們就來說一說關于白辣椒怎么做好吃?我們一起去....

青椒洗干凈最好不用去蒂水開后抄水，數20個數就撈出來吧，千萬別燙熟了，不然就不脆了 過涼水沖一下，濾干水分，下面我們就來說一說關于白辣椒怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

白辣椒怎么做好吃

青椒洗干凈。最好不用去蒂。水開后抄水，數20個數就撈出來吧，千萬別燙熟了，不然就不脆了。 過涼水沖一下，濾干水分。

曬太陽太陽越大越好。

要經常去翻面哦，不然沒曬太陽那面是綠的。

剪開，更方便鹽能腌進去。

加鹽，曬后1000克辣椒，120克鹽吧 揉搓變軟。 第二天繼續曝半天。 如果有壇子的呢，就曬差不多8分干就可以放壇子里，如果沒有壇子呢，用保鮮袋裝起來放冰箱冷凍。這種叫撲辣椒。吃起來脆脆的，口感很好。 也可以完全曬干成干的白辣椒，湖南人叫鹽辣椒。

炒各種肉類都可以