所需原料：青辣椒10千克，鹽1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克，下面我們就來說一說關(guān)于腌青辣椒最好吃的做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

腌青辣椒最好吃的做法

所需原料：青辣椒10千克，鹽1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克。

將青辣椒洗凈，晾干，扎眼，裝缸。

將花椒、大料、生姜裝入布袋，投入鹽水中煮沸3到5分鐘撈出，待鹽水冷卻后入缸，每天攪動一次，連續(xù)3到5次，約經(jīng)30天后即成。