導讀清蒸鱸魚蒸的時間是10-15分鐘為佳，不宜超過15分鐘，超過了這個時間魚肉就老了，今天小編就來聊一聊關(guān)于清蒸鱸魚幾分鐘?接下來我們就一起去研究一下吧!清蒸鱸....

清蒸鱸魚蒸的時間是10-15分鐘為佳，不宜超過15分鐘，超過了這個時間魚肉就老了，今天小編就來聊一聊關(guān)于清蒸鱸魚幾分鐘?接下來我們就一起去研究一下吧!

清蒸鱸魚幾分鐘

清蒸鱸魚蒸的時間是10-15分鐘為佳，不宜超過15分鐘，超過了這個時間魚肉就老了。

將魚剖開洗凈，瀝干水，魚身表面劃上一字花刀，抹上料酒腌制5分鐘。

蔥切段，小米椒去籽切絲，姜切絲，姜絲鋪一半在魚盤上，將魚放在盤中的姜絲上，另一半姜絲和小米椒鋪在魚身上。

鍋中水開后，放入蒸10分鐘，蒸好后將汁水倒出一個碗中。

將蒸魚豉油淋在魚上，放上蔥節(jié)。

將豬油燒熱，將熱油淋在魚上。

再將汁水倒出，和蒸好的汁水混合，加少許鹽攪勻，最后將湯汁淋在魚上即可。