導讀準備材料：土雞半只、榴蓮殼(白色的瓤部)適量、鹽適量、料酒適量、北蟲草適量、姜適量、枸杞適量，我來為大家科普一下關于榴蓮殼燉雞做法?以下內容希望對你有幫助!....

準備材料：土雞半只、榴蓮殼(白色的瓤部)適量、鹽適量、料酒適量、北蟲草適量、姜適量、枸杞適量，我來為大家科普一下關于榴蓮殼燉雞做法?以下內容希望對你有幫助!

榴蓮殼燉雞做法

準備材料：土雞半只、榴蓮殼(白色的瓤部)適量、鹽適量、料酒適量、北蟲草適量、姜適量、枸杞適量。

取肉雞半只,洗凈。

榴蓮剖開，取出果肉,我們這里用的是白色的瓤部，用刀小心將白色部分取下。

胡蘿卜去皮,洗凈,均勻切塊。

加入適量的水,料酒,姜片、胡蘿卜。

水量以沒過肉雞表面為宜,水量一次加足。

燉湯,用砂鍋,燉出來的食物,營養(yǎng)不易流失!大火燒開后，湯面上的浮油撇去，加入適量的鹽,用微火燉1小時。可加入適量的北蟲草和枸杞。

鮮美的雞湯，不油膩，營養(yǎng)豐富。

煲好的榴蓮瓤,也是極其粉糯好吃的。

成品,完全沒有榴蓮那股特有的香味!