導(dǎo)讀蒜苔掐掉尾部洗凈，尾兜那里喜歡的可以留下，切長段備用，接下來我們就來聊聊關(guān)于蒜苔炒肉怎么做好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!蒜苔炒肉怎么做好吃蒜苔....

蒜苔掐掉尾部洗凈，尾兜那里喜歡的可以留下，切長段備用，接下來我們就來聊聊關(guān)于蒜苔炒肉怎么做好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蒜苔炒肉怎么做好吃

蒜苔掐掉尾部洗凈，尾兜那里喜歡的可以留下，切長段備用。

腰梅肉切成比蒜苔略細(xì)的絲，用生抽、老抽、料酒、淀粉和數(shù)滴香醋腌制20分鐘，可以加兩片姜去腥。

鍋中放適量油，下腌制好的肉絲滑炒至變色，盛出備用。

原鍋不用再加油，直接放入蒜苔，加鹽翻炒。

炒至蒜苔變綠時加入少量開水，蓋上鍋蓋稍燜即可。