導(dǎo)讀正常情況下，米與水的比例應(yīng)該是1比1.2，水的量超過1比1.2蒸出來的米飯會(huì)比較軟，如果過量會(huì)出現(xiàn)米飯帶水比較黏，水的量低于1比1.2蒸出來的米飯比較硬，甚....

正常情況下，米與水的比例應(yīng)該是1比1.2，水的量超過1比1.2蒸出來的米飯會(huì)比較軟，如果過量會(huì)出現(xiàn)米飯帶水比較黏，水的量低于1比1.2蒸出來的米飯比較硬，甚至地下的米糊了，上面的米還沒熟 ，我來為大家科普一下關(guān)于米飯?jiān)趺凑舴哦嗌偎?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

米飯?jiān)趺凑舴哦嗌偎?/p>

正常情況下，米與水的比例應(yīng)該是1比1.2，水的量超過1比1.2蒸出來的米飯會(huì)比較軟，如果過量會(huì)出現(xiàn)米飯帶水比較黏，水的量低于1比1.2蒸出來的米飯比較硬，甚至地下的米糊了，上面的米還沒熟。

如果沒有測(cè)量容器，我們一般用的電飯鍋就是把米淘洗干凈后，放到電飯鍋中鋪平，然后加入水，用手指垂直在鍋里測(cè)量，水比米高出一個(gè)指甲蓋的高度，這就是一般蒸米飯的方法。

最簡(jiǎn)單省力的方法，一般一碗米，兩碗水的比例蒸出來的米飯也剛好。