導讀材料：娃娃魚幾條、山藥一根、油適量、姜適量、大蒜各適量、適量鹽、適量味精，我來為大家講解一下關于娃娃魚怎么吃?跟著小編一起來看一看吧!娃娃魚怎么吃材料：娃娃....

材料：娃娃魚幾條、山藥一根、油適量、姜適量、大蒜各適量、適量鹽、適量味精，我來為大家講解一下關于娃娃魚怎么吃?跟著小編一起來看一看吧!

娃娃魚怎么吃

材料：娃娃魚幾條、山藥一根、油適量、姜適量、大蒜各適量、適量鹽、適量味精。

首先將娃娃魚頭部砍一刀放血，再用90℃的熱水浸燙，洗去表皮粘液，撕去魚皮，再剖開肚子去除內臟，切成塊，可以根據自己的口味煮或炸。

先把熱油，在把姜、大蒜放入爆香。

再把魚肉放進熱油中大火翻炒3-5分鐘。

加入適量鹽、味精等，加入適量水煮開，可以加入山藥慢燉十分鐘即可。